知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、 …

3. 鱼肝油（每份 2,438 毫克） 鱼肝油与其说是食物，不如说是一种补充剂。 顾名思义，它是从称为鳕鱼的鱼肝中提取的油。

一、脂肪酸的活化. 脂肪酸存在细胞包浆中，但是脂肪酸β氧化反应是在线粒体基质中进行，脂肪酸需要先活化生成脂酰CoA在胞浆中，才有后续从胞浆→线粒体的途径。

再一看这配料表，是由八种油调和成的，正好适合我家这个多年龄混合家庭，之前我老婆为了满足孩子和老人还有我俩的营养需求，总要换着油做菜，做一顿饭花的时间特别长，又麻烦，现在好了，只用这一种油就可以做全家的菜，省了麻烦还更健康了。

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2022年12月7日 · 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...

注：欧米茄3、Omega 3、n-3或ω-3都是同一个东西不同名字而已. 饱和脂肪酸. 饱和脂肪是在整条碳链中，碳原子跟碳原子之间的链接（键）都为单键，也就是两个相邻的碳原子共享一个电子的稳定状态，每个碳原子和氢原子都达到“饱和”，饱和脂肪的化学结构非常稳定，除了保质期长外，也 …

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2021年9月16日 · 一、n-6与n-3PUFA的摄入比例问题. 1. 为何讲究n-3/n-6 PUFAs的比例. 由于机体内缺乏 n-3 脱饱和酶， 这两系列脂肪酸在机体内不能相互转化， 所以必须从膳食中摄取。