牛腩中含有不少胶原蛋白，但是这种胶原蛋白在维生素c的帮助才会转化为人体的胶原蛋白，而番茄中恰恰富含维生素c；其次，牛肉中含有丰富的血红素铁，其在番茄中维生素c的帮助下会更 …