其实，除了英文名之外，学界和业界也一直在努力为“粳”的汉字读音正名——“粳”字到底读jīng还是gěng。 我国老一辈著名水稻专家丁颖先生把籼稻定名为籼亚种，粳稻定名为粳亚种（O. sativa L. subsp. keng Ting）。在维基百科中也标注了粳（geng）稻（学名Oryza sativa subsp. keng）。按照丁颖先生提出的 ...

籼 xiān 籼稻 粳 jīng 粳稻 中国栽培稻可分成籼、粳两个亚种，并根据品种的温光反应，需水量及胚乳淀 粉特性等在籼、粳亚种下又分为早、晚，水、陆，粘 (非 糯)、糯等不同类型。所以严格地说，把籼、粳和糯稻并列在分类上是不确切的，实际上籼、粳亚种都有粘与糯之分，如下所示： 糯 …

已经给出权威的印证了，这么多大米由国家相关从业人员来评定，他们的知识系统肯定比我们丰富细腻，十佳大米的表单都说的很清楚了，有北方大米10佳也有南方大米10佳，所以不存在南方大米不如北方大米。 有一点我要说明：口味标签。也就是我们常说的妈妈的味道，记忆的味道。这个东 …

2015年8月3日 · 评论收起 地球真是圆的么 2015-10-22 知道答主 回答量： 3 采纳率： 0% 帮助的人： 2453 我也去答题 访问个人页 关注 展开全部 粳读音是jing没错,但是通geng 在和粳米一起出现时读书geng mi 不读jing 辞海上早有了,现在有很多人自以为是说读jing无语

2024年9月28日 · 粳念jing还是geng1. 粳念 [jīng]，拼音为jīng，部首为米。2. 粳是一种稻谷，其米粒宽而厚，近圆形，质地黏性强，胀性小。3. 粳和大米相似，是稻谷的总称。稻谷分为早、中、晚三季，其中粘性较强的称为糯稻。4. 由于

籼 （xian，一声）米 常种植于南方 长且细，煮熟之后颗粒分明，最适合做煲仔饭 粳 （geng，三声 或者 jing，一声）米 常种植于北方 短且圆，煮熟之后黏糊糊，日本人常用来做寿司 糯米 这个平时做点糯米饭、粽子之类，日常很少吃。 这三个大米里最主要的区别来自它们内含的淀粉比例

2023年4月10日 · 1、射阳大米 江苏省射阳县特产，2008年获批国家地理标志保护产品。射阳水稻种植面积稳定在120万亩左右，除了种植“南粳46”、“南粳9108”、“ 武育粳3号 ”等优秀品种之外，也培育了鹤香粳1号、鹤香粳2号、鹤香粳3号 这三个“射阳大米”专属香型优质稻米品种。 2020年“射阳大米”品牌价值评估 ...

1、定义不同 江米：江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米,籼糯米就是江米，外形细长：粳糯米为圆糯米,也叫圆江米。江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常经常食用的粮食之一。 糯米：糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。 2、应用不同 江米：因 …

2024年2月16日 · 2019~2020年“好吃苏米”评选出的金奖产品中，绝大多数是南粳46。 2021年第五届“江苏好大米”评鉴推介会的金奖、特等奖中，南粳46同样占了一半左右。 [1] 它也是南京市“金陵味道”、“苏州大米”、“无锡大米”等区域公用品牌种植首选的原粮品种。

籼稻和粳稻两者都是生活中很常见的稻谷，有些人喜欢吃籼稻，有些人喜欢吃粳稻。 籼稻（Indica rice）：有20%左右为直链淀粉。属中黏性。籼稻起源于亚热带，种植于热带和亚热带地区，生长期短，在无霜期长的地方一年可多次成熟。去壳成为籼米后，外观细长、透明度低。有的品种表皮发