炸，汉语一级字，读作zhà或zhá，其本意为火力爆发。指物体突然破裂。

炸 zhà 〈动〉 (1) 指物体突然破裂 [burst;split;explode] [粗磁碟子] 不拿姜汁子和酱预先抹在底子上烤过，一经了火是要炸的。—— 《红楼梦》 (2) 又如:瓶子炸了;爆炸 (3) 用炸药、炸弹爆破 [blow up; blast; bomb;explode] 。如:炸碉堡;炸桥;炸丸(即炸弹);炸坑(爆炸后形成的土 ...

2024年6月3日 · 炸. to explode; to burst 煤氣 罐炸了。 ／ 煤气 罐炸了。 ― Méiqì guàn zhà le. ― The gas tank exploded. to blow up; to bomb 把 橋炸了 ／ 把 桥炸了 ― bǎ qiáo zhà le ― to blow up the bridge to fly into a rage

1.（物体）突然破裂：爆炸。玻璃杯炸了。 2.用炸药、炸弹爆破：炸碉堡。 3.突然发怒：他一听就炸了。 4.因受惊扰而四处乱逃：炸窝。 [zhá] 1.一种烹饪方法。把原料放入多油的热锅中，用旺火或温火使熟。 2.〈方〉焯（chāo）：把芹菜炸一下。

炸 （ zhá ） ，又稱油 炸 （ zhá ） 、爆香（英語： Deep frying 或deep fat frying），是一種將食物放入高溫食用油中浸泡的烹飪方法。 通常在 油炸鍋 （ 英语 ： Deep fryer ） 或 薯片盤 （ 英语 ： chip pan ） 中進行，工業上則多以 壓力油炸鍋 （ 英语 ： Pressure frying ...

炸是多音字，拼音是zhà、zhá，炸字共9画，部首是火部，本页介绍炸字的意思，炸的详细解释，炸的读音、笔顺，还包括炸的翻译、输入法、异体字、造字法、结构、五行、电码等。

炸字的拼音、五笔, 炸的近义字、反义字, 【炸】的字典解释:1突然破裂。2用炸药或炸弹爆破。3发怒。