《味道》是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目,也是科教频道重点推广的品牌节目;内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开;由主持人(及美食家、美食爱好者)组成“味道调查团”,去到各地,以调查美食悬念任务为主要 ...
2024年11月13日 · 本期节目主要内容:美食饱含着人们对生活的热爱,也蕴含着人们对家乡的真挚情感。无论是传统美食,还是创新滋味,都带着家乡味道的烙印,是人们心中难以割舍的记忆。(《味道》 20241113 家乡菜(8))
2024年12月25日 · 一代一代的海边人,利用祖辈流传的方式,聪明而有度地从海洋中获取。他们丰富的知识、因地制宜的智慧,让人叫绝;他们与大海之间深沉的情感,更令人动容。(《味道》 20241225 味道中国·大海篇 第1集 浅海寻鲜)
2024年12月21日 · 从小镇上的传统风味到街头巷尾的小吃,无不包含着当地人对风物的理解、对味道的追求。 本期节目,跟随味道调查员品味属于川西的舌尖好滋味。 (《味道》 20241221 我的家乡菜·川西篇)
2024年12月12日 · 本期节目主要内容:山东新泰隶属于山东省泰安市,位于泰山东麓、山东省中部,有着深厚的文化底蕴。在本期节目中,我们跟随当地美食达人李红洋和刘雅汝的脚步,一起寻味新泰人最熟悉的家乡风味。(《味道》 20241212 美味新泰)
2024年10月10日 · 本期节目主要内容:陕西榆林地处黄土高原与毛乌素沙漠过渡地带,地理位置独特,多元文化交融,这不仅体现在人们的日常生活中,也深深烙印在榆林的美食文化中。从传统的羊肉美食到各种面食,再到独具特色的地方小吃,共同塑造着榆林美食的独特魅力。让我们一起走进陕西榆林,品味一菜一 ...
2024年11月11日 · 本期节目主要内容:在城市的脉络中,一种种诱人食欲的街巷美味撩拨着我们的味蕾,海鲜大餐、香辣小炒、烧烤美味,它们不仅是餐桌上的“刚需”,更是一种情感寄托,讲述着人与食物之间不解的情缘。(《味道》 20241111 家乡菜(6))
2024年12月15日 · 让我们跟随味道调查员,一起穿梭于街头巷尾,开启一场探寻北京美食的奇妙旅程。 (《味道》 20241215 寻味北京) 栏目信息
2024年12月22日 · 本期节目主要内容:河南省信阳市的老城区浉河区,地处鄂豫皖三省交界,南北方的口味之争在这里达成了和解,八方汇聚的味道让这里的美食呈现出兼容并蓄的全新风味。
2024年10月20日 · 这里的人们勤劳努力,他们用大自然赐予的资源脚踏实地地生活;这里的人们豁达感恩,戈壁上种出的“金果实”,自己吃,也得留给鸟儿吃;这里的人们敢于创新,用自己的手艺闯出一片天地。(《味道》 20241020 美味阿勒泰(下))