食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品（2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订《中华人民共和国食品安全法》“食品”的含义）。

一个名叫生食主义（raw foodism）的流行保健食品运动，提倡日常饮食大部分以水果、蔬菜和谷物为主，包括脱水食物、果汁和蔬菜汁、种子和其他温度不超过118华氏度（48摄氏度）的食物。

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食品中钙、铁、钾、镁、锌等金属元素含量较高，在体内经过分解代谢后最终产生 碱性物质 ，这类食品就叫 碱性食品 （或称食物、或成碱食品）。 常见的碱性食品有：蔬菜、水果、豆类及其制品、杏仁、 椰子 、茶等。

2024年10月4日 · 食品安全、营养和粮食安全有着千丝万缕的联系。 据估计，全世界每年有6亿人（几乎每10人中就有1人）因食用受污染的食品而患病，并有42万人死亡。 低收入和中等收入国家每年因不安全食品造成的生产力和医疗费用损失达1100亿美元。

食品产业是全球不同行业的综合体，这些产业提供了由世界人口消费的食物能量的。 只有那些自给自足型农业可以被认为不在现代 食品 产业 之内。 食品产业包括：

中国食品安全报社是我国食品安全领域国家级专业新闻媒体，食品安全事业给《中国食品安全报》十个定位：以助力实施食品安全国家战略为中心；以关注从田头到餐桌全链条食品安全为主线；以提高我国食品安全整体水平为宗旨；以服务食安委各成员单位为 ...

绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。 绿色食品认证依据的是农业部绿色食品行业标准。

2025年1月21日 · 中国食品新闻网（www.cfnews.com.cn），是中国食品工业编辑部的官方网站，以“报道行业新闻、解读产业政策、服务企业发展、关注民生健康”为宗旨，致力于打造中国食品行业“最有影响力的新闻网站和最具专业性的服务平台”。

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