2024年2月21日 · 海米具有补充钙质、增强免疫力、保护心血管、促进软骨再生等功效。海米属于高蛋白食品,对人体消化非常有利,其中含有很多的脂肪酸,比如胆固醇,还有钙、磷、铁、钾等。维生素也很丰富,所以它的营养价值也很高。

3. 金钩海米炒饭：先将金钩海米用清水洗净，泡软捞出沥干备用。锅中热油，加入葱姜蒜炒香，再加入适量的金钩海米和米饭一起翻炒，最后加入盐、胡椒粉等调味料炒匀即可。 4. 蒸金钩海米：将金钩海米用清水洗净，泡软捞出沥干备用。

海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。 海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。

海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。

海米是什么海米也称虾米或虾仁。海米为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。

买海米的时候，要买没加过色素的长岛金勾海米，如条件允许，可先用水泡上几个海米，如加的色素，则水会变红。 营养价值. 1、长岛金勾海米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。 2、还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等 ...

2024年11月9日 · 崂山金钩海米 “崂山金钩”可以说是中国最好的海米，被誉为“海产八珍之一”。 “崂山金钩海米”产于崂山海域的鲜鹰抓虾经传统工艺加工而成，色泽金黄，形状象一把钩子，故得名“金钩海米”。

2017年12月2日 · 海米西湖的做法步骤11.西葫芦洗净，切块，待用。 海米西湖的做法步骤22.锅加热，放油，先放葱花，再放海米，炒至有香味。 海米西湖的做法步骤33.在爆炒一会。 海米西湖的做法步骤44.加海米接着炒，炒至西葫芦变软，加盐味精，调味。

海米有氨味还能吃吗不能吃，如果虾皮等水产干货储存时间过长，就会出现一种明显的氨味，颜色也会变成粉红色，这主要是因为其中所含的蛋白质经过微生物的作用，分解成了肽和氨基酸，再进一步分解成了低级胺和氨气。

2021年7月30日 · 泡发海米的步骤： 1，用水清洗海米两到三次，清除杂质。 2，将海米倒入保鲜盒加水没过海米约三至五厘米。 3，将保鲜盒密封好放在冰箱保鲜室泡发，期间每隔十二小时换一次水，约三十六小时后海米即可泡发好。