在现代经济快速发展的大背景下，人工智能（AI）技术正以迅猛之势渗透到各个行业，尤其是食品领域。近期，肉类加工行业的巨头——泰森食品（Tyson Foods, TSN.US）宣布将于今年7月9日在阿肯色州西北部举办一场特别活动，旨在关注食品技术领域的人工智能发展和革新。

尝试过一两次后，许多消费者对植物肉的兴趣大减；投资圈里几乎没人在谈论它了，即便是当年做出过天量市场规模预测的分析师。留下Beyond Meat在持续亏损和10亿多美元的债务中挣扎，财务前景岌岌可危。