Al via il Tea Tour, il progetto di Ferri dal 1905 con Italia a Tavola, che esplora l’abbinamento tra tè e alta cucina: il piccione di Gaetano Trovato si sposa con una miscela di tè neri indiani creata ...
Andrea Greco propone una versione “senza-glutine” del celebre “babà”, simbolo di Napoli e della sua tradizione non ha, per ora, trovato fortuna in altre parti d’Italia, per quanto rimanga un “must” in ...