Dopo la maturità classica, mi sono diplomato ad ALMA, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana di Gualtiero Marchesi con la migliore tesi del corso e ho lavorato come cuoco anche in ristoranti ...

I numeri della “Wine economy” della regione presentati all’evento fiorentino che apre la Settimana delle Anteprime di Toscana. Cresce il vigneto toscano e si rafforza sui mercati internazionali, in un ...

In un edificio prestigioso dei primi del 1500, a pochi passi dal Pantheon, Antonio Palumbo e il suo staff propongono pizze e fritti classici con una variegata scelta dei dessert e drink list di ...

Giornalista professionista da oltre 40 anni, specializzato in agribusiness, è stato direttore di Terra e Vita e oggi dirige il magazine Corriere Ortofrutticolo. Scrive di agroalimentare e wine&food ...

Alla scoperta di esperienze enogastronomiche e di benessere in uno dei tre valli storici in cui era divisa la Sicilia sino al 1812 e che abbraccia i territori del messinese e del catanese, comprese le ...

Il ristorante di Livigno viene premiato per il suo impegno a valorizzare i sapori autentici delle Alpi attraverso una cucina innovativa ma radicata nel territorio. Le parole dell’executive chef ...

Il 14 febbraio le vetrine si tingono di rosso e di cuoricini, i ristoranti si riempiono di coppie sorridenti e le panchine dei parchi ospitano innamorati stretti a godersi il clima che già anticipa la ...

Il comparto turistico e dell’ospitalità rappresenta una delle principali leve di crescita economica per Napoli e per la Campania. La continua evoluzione delle esigenze dei viaggiatori, sempre più ...

I locali in stile argentino della Dorrego Company di Roma e Milano doneranno alle coppie il “Love is in the air”, un drink di benvenuto firmato da Alessio Gulino, bar manager di Flores Cócteles.

La ristorazione e l’hotellerie rappresentano due pilastri fondamentali dell’economia italiana, capaci di generare valore attraverso la qualità dell’ospitalità, la ricchezza della cucina e ...

Gastroturista per passione, cuoco per necessità, giornalista per pigrizia, scrittore per errore. Nato nel poco lontano 1992, in un paese «a sud del sud dei santi». Recensisco, viaggio e sperimento: ...