食物安全中心（中心）接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报，指上述产品可能受产志贺毒素大肠杆菌污染，正在法国及其他国家进行回收。 食物安全中心采取的行动 中心得悉事件后，随即联络本地进口商跟进。 初步调查发现上述进口商曾进口属 ...

不少人在上班前习惯到附近的咖啡店买一杯浓郁香醇的咖啡提神；而近年坊间亦有不少手摇饮品店涌现，颇受年轻族群欢迎。惟两类饮品于售卖过程中均少不免会用上即弃外卖杯，对环境构成负面影响。「减废文化」要成为生活日常，除有赖消费者提升环保意识 ...

水会变色，甚至冒起白色泡沫，是因为在煮面饼的过程中，面饼会释出天然淀粉和油脂，令水呈黄色。此外，小部分钠也会溶于水中。因此，若想减少摄入钠和脂肪，便不应喝这些煮面水，更不要以其做汤底或煮菜！ 吃汤面较捞面／拌面健康？ 由于消费者一般 ...

注意： JavaScript並未啟用。請啟用JavaScript瀏覽本網站。 Appointment will be offered on a 1-year fixed-term contract. Fringe benefits include paid ...

不少國家已就即棄塑膠用品立法，而香港亦在2021年7月為「管制即棄膠餐具計劃」發表諮詢文件，希望從源頭減少使用即棄塑膠餐具，以減低塑膠污染對生態環境及人類健康的影響，同時亦有助減碳以減緩氣候變化。為了提供更多即棄餐具替代品的安全資訊和 ...

糖是家家必备的调味料，不论日常煮食、调制饮品、制作中西式甜品、糕点或面包等都会用上。糖的种类繁多，坊间常说不同颜色和形状的糖有不同的味道和用途。事实上，不同的糖在营养方面也有所不同！另外，要保持身体健康，日常饮食理应尽量减少糖分的 ...

不少人在上班前習慣到附近的咖啡店買一杯濃郁香醇的咖啡提神；而近年坊間亦有不少手搖飲品店湧現，頗受年輕族群歡迎。惟兩類飲品於售賣過程中均少不免會用上即棄外賣杯，對環境構成負面影響。「減廢文化」要成為生活日常，除有賴消費者提升環保意識 ...

注意： JavaScript並未啟用。請啟用JavaScript瀏覽本網站。 （二）Extra Bold Peppercorns（淨重：一百八十五克）（此日期前最佳：二 二五年十一月六日；及由二 二六年一月一日至二 二七年七月三十一日） （三）Himalayan Pink Salt（淨重：三百九十克）（此日期前最佳 ...

食物安全中心(中心)接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报，指上述产品可能受产志贺毒素大肠杆菌污染，正在法国进行回收。 产志贺毒素大肠杆菌可经由水及食物传播而感染人体。饮用受污染的水或进食未烹煮熟透和受污染的食物可感染此菌而 ...