傍晚在维多利亚港品尝生蚝时，主厨指着我的晒伤大笑：“这是非洲太阳的吻痕，要用本地芦荟膏混合葡萄渣敷治。”秋季（3-5月）：葡萄酒庄的血色黄昏斯泰伦博斯的葡萄园里，黑工人们正用科萨族传统歌谣的节奏采摘皮诺塔吉葡萄。酒窖深处，63岁的酿酒师亨德里克递给我1987年份的赤霞珠：“ ...