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鲸访谈｜西贝贾国龙：丢掉快餐幻想，端上“情绪价值”
在重新聚焦正餐业务后，西贝的底层逻辑逐渐清晰：用“消费场景”迭代曾经的“品类红利”。正如贾国龙在2025年元旦发布的新年贺词中表示，“餐饮行业的新质生产力之一就是情绪价值。” ...