目前美国境内，鸡蛋价格跃升至历史新高，令消费者感到不安。美国劳工统计局（Bureau of Labor Statistics）的数据显示，1 月份一打鸡蛋的平均价格为 4.95 美元（约合 36 人民币），几乎是一年前的两倍，超过了历史最高水平。