Faites égoutter le fromage blanc 1 h et gonfler les raisins secs dans un peu d'eau. Préparez un sirop avec 100 g de sucre et 1/2 l d'eau et portez-le à ébullition. Mettez-y les cerises lavées ...

Place à la gourmandise avec cette recette de soufflé au chocolat signée Cyril Lignac ! Ce dessert fondant ultra facile à faire va faire fondre le cœur de toute la famille... Soufflé au ...

Découpez 6 bandes de papier sulfurisé, badigeonnez-les de blanc d'oeuf à l'aide d'un pinceau, puis collez-les contre la paroi de 6 ramequins de manière à ce que la hauteur de chaque ramequin ...

LA SÉLECTION DU FIGARO - Fromage, Grand Marnier, chocolat: nos meilleures adresses pour déguster ce plat totem de la gastronomie française.

Envie d'un goûter léger ? Ce gâteau soufflé au yaourt est un choix parfait ! Avec sa texture ultra moelleuse et son délicieux parfum de vanille, il comblera vos envies de douceur sans lourdeur.

Mettez les biscuits à la cuillère coupés en gros cubes sur une assiette ; imbibez-les bien avec la moitié du kirsch. Laissez en attente. Beurrez un moule à soufflé de 1 litre 3/4 à 2 litres ...

Une fois la compote froide, récupérez-en 300 g dans un saladier. Gardez le reste pour un autre dessert. A l’aide d’une râpe, prélevez le zeste des citrons, puis pressez-les. Ajoutez le jus ...

Cuire les coings taillés en quartier et préalablement épluchés dans une eau frémissante légèrement citronnée pendant 15 min.Mixer la pulpe afin d’obtenir une purée lisse puis laissez ...

Pour la finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, qui se tient au prestigieux Salon Sirha à Lyon (Sud Est de la France), ...