El ganador de la Bizkaiko Tortilla Kopa 2024 sigue triunfando con los pintxos de unas tortillas que elaboran de forma totalmente casera ...

El condimento: En una sartén con aceite se pochan la cebolla, el ajo, la zanahoria, el puerro y el jamón picado, y se incorporan el pimentón y el pimiento choricero. Inmediatamente, se vuelca en los ...

Mientras se pochan las verduras, prepara los 'toppings'. Coloca las lonchas de jamón ibérico en una bandeja de horno y deshidrátalas durante 5 minutos a 180 ºC. Corta en dados pequeños la ...