Selon un député de la deuxième circonscription du Gers, des produits comme le foie gras ont été retirés en catimini des menus ...

Le pâté en croûte, symbole de la gastronomie française, a traversé les siècles, des banquets royaux aux tables d’aujourd’hui.

Utilisez les restes de pâte feuilletée. Détaillez-les en bâtonnets. Roulez-les autour de filets d'anchois, parsemez-les de fromage râpé ou tartinez-les de sauce tomate, et torsadez-les sur ...

Citronnez-les. Faites cuire le foie gras dans une poêle (sans matière grasse). Au moment de retourner les tranches pour qu'elle cuisent sur l'autre face, vider la poêle du gras de cuisson.

La boucherie-charcuterie-traiteur La Millésime de Montlouis-sur-Loire remporte la médaille d’or dans la catégorie pâté en ...

Foie gras, magrets et confits seront bien à l’honneur lors de l’évènement à partir de samedi. Le 61e Salon international de l’agriculture s’ouvre ce samedi 22 février à Paris.

l'essentiel Selon le député gersois David Taupiac (LIOT), le foie gras a été banni des menus de l’Assemblée nationale après la signature d’une charte de bonnes pratiques sur le bien ...

Collègue de David Taupiac, le député du Gers, Jean-René Cazeneuve, proche de Yaël Braun-Pivet, a dû publier un communiqué le 16 février dernier : «Non, le foie gras n’est pas interdit ...

Moment convivial par excellence, l’apéro dînatoire est l’une des grandes tendances du moment. Voici 5 idées de recettes sans ...

MONTRÉAL — Poutine, tourtière ou encore tarte au sucre: de nombreux mets québécois traditionnels peuvent nous venir en tête ...

Le sucre et le gras ! Notre cerveau utilise en moyenne 40 ... A ce titre, l’huile de foie de morue est une aide précieuse pour compléter les apports quotidiens car elle est l’aliment le ...