Du Sundgau à l’Outre-Forêt, une quinzaine de paysans-boulangers proposent une autre manière de concevoir le métier, en ...

Du Sundgau à l’Outre-Forêt, une quinzaine de paysans-boulangers proposent une autre manière de concevoir le métier, en maîtrisant la totalité de ...

Vous avez envie de manger du pain mais la flemme ou pas la possiblité de sortir acheter votre baguette ? Et si vous la ...

Partage : Accueil Mieux consommer La Commission européenne a autorisé l’utilisation d’une poudre fabriquée à base de larves de vers de farine dans des produits alimentaires. Une nouvelle étape dans la ...

Adopter une alimentation sans gluten peut sembler complexe au premier abord, surtout lorsque l’on aime cuisiner et pâtisser.

L’Union européenne autorise, depuis le 10 février, la mise sur le marché d’aliments, notamment du pain et des pâtes, ...

La Commission européenne a autorisé la mise sur le marché de la poudre de ver de farine, qui est maintenant incorporée dans ...

Le pain est un aliment qui fait partie du quotidien. Il en existe de nombreuses variétés ! Selon l'UFC Que-Choisir, un type de pain serait cependant à éviter.

Si elle est commercialisée en Europe depuis le 20 janvier, depuis le 10 février, cette poudre peut désormais être intégrée à divers aliments que vous connaissez bien.

30 % farine de maïs, 20 % fécule de tapioca). Graines de lin ou de chia moulues : Mélangées avec un peu d’eau, elles forment ...

Des internautes, dont des élus ou des patrons de partis eurosceptiques, ont récemment dénoncé la décision de l'UE d'autoriser ...

Une firme française, implantée à 40 km de la frontière belge, a reçu l'autorisation de commercialiser dès lundi 10 février 2025 des préparations à base de larves de ver de farine. Ces larves ont été t ...