Rectifiquem de sal i deixem que es vagen torrant bé. Mentrestant, enfarinarem els rellomellos de cérvol i els marquem a una paella amb un poc d'oli d'oliva. Quan les verdures hagen agafat un ...
Cocentaina va ser l’epicentre, ahir, del terratrémol d’intensitat més forta que s’ha registrat en els últims 30 dies a Espanya, període en el qual la Comunitat Valenciana acumula 21 ...
Si bé és cert que els arrossos a la cassola són més propis de la tradició catalana, la forma de fer a la valenciana, és a dir, la paella, es va acabar instaurant arreu del país. I en aquest racó de la ...