Đậu không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn là vị thuốc chữa một số bệnh, tuy nhiên dưới đây là những người nên hạn chế ăn đậu tương ...

Đậu nành là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, lại rẻ tiền nên là lựa chọn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, một số trường hợp lại ...

Đậu tương (đậu nành) là loại hạt quen thuộc với người dân Việt Nam, được bày bán đầy ở chợ với giá rẻ. Đậu tương được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau như: đậu, đậu hũ, sữa đậu nành, tương… ...

Ngày 22/2, tờ La Nacion – nhật báo hàng đầu của Argentina - đưa tin Việt Nam là nước nhập khẩu ngô và bột đậu tương số một ...

Cách làm natto bằng nước tương hoặc miso Một cách khác để làm natto đơn giản hơn là dùng nước tương hoặc miso làm chất lên men. Nguyên liệu: 200gr đậu nành, 2 thìa cà phê nước tương hoặc 1 thìa miso, ...

Natto là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, là đậu nành lên men dưới tác động của vi khuẩn Bacillus subtilis. Món ăn này có mùi nồng đặc trưng, kết cấu nhớt và vị béo ngậy. Natto thường được dùng ...

Người bị bệnh gout Gout là bệnh do rối loạn chuyển hóa purin, trong khi đó đậu tương rất giàu purin. Purin là chất ưa nước nên đậu nành sau khi xay thì hàm lượng purin ... Nghèo túng đến nỗi phải nhặt ...

Ngày 22/2, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an tỉnh Đắk Lắk đã triệt phá một xưởng sản xuất cà phê giả quy mô lớn sau khi lần theo ...

Chức năng thận của người cao tuổi tương đối yếu và nếu ăn đậu nành, tức là chúng ta đã nhập vào cơ thể quá nhiều đạm thực vật trong quá trình ăn. Các chế phẩm từ đậu nành sẽ làm tăng gánh nặng cho ...