A côté du manque d’électricité se greffe la sempiternelle pénurie de carburant qui sévit dans le pays depuis des longs mois.

de noix et de noisettes peuvent remplacer facilement la farine de blé en pâtisserie sans y perdre en saveur, au contraire. Pour obtenir une texture moelleuse à souhait, il est plutôt ...

Le président du Burkina Faso Ibrahim Traoré a inauguré jeudi, dans la banlieue est de la capitale Ouagadougou, une usine de production de farine de blé. Pour un coût de réalisation de 15 milliards FCF ...

Le Salon de l’agriculture va être l’occasion pour les céréaliers et les acteurs de l’agroalimentaire de dévoiler leurs ...

5 quetions à Ghislain Grodard-Humbert, diététicien nutritionniste au CHU de Besançon et président de l’Association française ...

Si vous pensez que la farine de seigle est réservée aux pains rustiques d’un autre temps, détrompez-vous. Ce super ingrédient, encore trop peu mis en avant, possède des qualités nutritionnelles impres ...

Implantés le long du Petit Morin, Les Moulins Bourgeois perpétuent la tradition de la meunerie en veillant à la qualité de la ...

Burkina : Le président Traoré inaugure une usine de production de farine de blé construite à 15 milliards par un particulier Ouagadougou, 20 fév. 2025 (AIB)-Le président du Faso, le capitaine Ibrahim ...

Vous avez essayé de conserver une baguette de pain, mais elle a fini par durcir. Pourtant, ça n’arrive pas avec vos biscuits, ...

Que ce soit pour des gâteaux, des tartes ou des biscuits, le choix de la farine peut transformer vos pâtisseries. Mais entre ...

Les contrats à terme du Chicago Board of Trade pour le maïs, le soja et le blé ont baissé lundi après que le président ...