Metode kimia melibatkan penggunaan bahan kimia untuk menetralisasi atau menghilangkan polutan: Koagulasi dan Flokulasi: Menambahkan bahan kimia untuk menggumpalkan partikel kecil agar lebih mudah ...
Pada suhu ini, protein dalam kuning telur mulai mengental tetapi belum sepenuhnya padat. Sementara itu, putih telur yang sebagian besar terdiri dari air dan protein albumin, sudah mengalami koagulasi ...