Luộc nguyên cả một con gà hoặc luộc phần đùi và lườn. Rau thơm: rau mùi ta,rau răm Gia vị: tỏi,ớt,nước mắm,đường,chanh, muối tinh. Cách làm: Thịt gà luộc chín,xé hoặc thái nhỏ phần thịt đùi và phần ...

Nhiều gia đình trữ nhiều gà ngày Tết gây nên tình trạng thừa. Biến tấu đa dạng món ăn giúp thay đổi khẩu vị mà không bị ngán.

Trên thị trường hiện đang tràn lan gà ủ muối - món ăn liền, không cần chế biến. Tuy nhiên, đa phần đều không nhãn mác, nguồn gốc nên độ tin cậy thấp.

Gà cúng nhiều ăn không hết, chị Hòa biến tấu thành món ngon giải ngán, tránh lãng phí lại được cả nhà khen nức nở.

Nộm gà xé phay Gà luộc đem xé nhỏ ... Nên bóp trước thịt gà với chút muối, nước cốt chanh, hạt tiêu rồi sau đó mới cho các nguyên liệu vào đảo ...

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, ...

Bên cạnh việc đặt gà đúng cách khi luộc, bạn cũng cần lưu ý một số mẹo luộc gà như sau: - Cho gia vị vào nước luộc: Thêm hành, gừng đập dập, và chút muối để nước luộc thơm. - Ngâm gà trong nước đá sau ...

Sau khi làm sạch, chà thêm muối vào khắp thân gà và rửa lại một lần nữa để khử mùi. - Để giữ cho gà có hình dáng đẹp mắt khi luộc nên sử dụng lạt buộc để cố định phần cánh và chân gà. Cách làm này ...