粉状毕赤酵母是Pichia属的微生物，原产地为中国。主要用途为研究；教学。 特征特性：细胞形状多样，多边出芽；能形成假菌丝，常有油滴，表面光滑。 粉状毕赤酵母，细胞短卵形至圆柱形，单个、成双或呈短链,菌落白色,表面皱状；形成子囊，每个子囊含1-4个 ...

百欧博伟生物：食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品。这一历史进程中，古人类发酵制作奶酪技术在史前欧亚大陆如何交流扩散，长期以来备受学界和大众关注。 国际首个古代奶制品遗存基因 ...