Riches en protéines, rapides à préparer et rassasiants, les œufs sont souvent considérés comme l’aliment de référence des ...

La betterave rouge se déguste toute l’année, cuite ou crue. Quels sont ses bienfaits nutritionnels de ce légume racine ?

Souvent négligée, la peau de ce fruit regorge de bienfaits nutritionnels insoupçonnés.

Quand on a une envie de sucré, un peu de chocolat noir suffit généralement pour satisfaire notre gourmandise. Car non ...

[VIDÉO] En hiver, un chocolat chaud est réconfortant. Bonne pour le moral, cette boisson chaude a aussi des bienfaits sur l'organisme. Cependant, il ne faut pas abuser de ce plaisir gourmand et calori ...

Par ailleurs, le pain au levain apporte naturellement des micronutriments bons pour la santé : on y trouve ainsi de la vitamine B9 (folates), de la vitamine B3 (niacine), du calcium, du ...

Les bienfaits de la vitamine D sont connus pour la santé osseuse et le système immunitaire. Mais peut-elle protéger aussi de ...

Le développement des biothérapies et leur utilisation de plus en plus large ont considérablement modifié la prise en charge de la maladie de Crohn. Ces traitements permettent d’obtenir des rémissions ...

La micronutrition, une discipline en plein essor, s'intéresse aux micronutriments essentiels pour le bon fonctionnement de l'organisme. Deux spécialistes expliquent pourquoi cette approche ...