O "esquecimento" de Bocuse não ofusca o crédito que teve Henri Gault por impulsionar um período de efervescência artística da cozinha francesa. (JM) ...

Após mais de 50 anos de atividades, o espaço encerrou as atividades em setembro do ano passado. À frente do negócio está a chef pâtissier Carola Troisgros ...

Experimente a elegância da cozinha francesa com uma receita de caracóis recheados. Um prato clássico rico em sabor e tradição. Governo reduzirá alíquota de importação para tentar baratear ...

Atenção, fashionistas! Se a sua passarela é o concreto de Nova York, prepare o paladar para uma experiência gastronômica ...

No dealbar do século XX, Auguste Escoffier, um homem simples e humilde da Provença, revolucionou a cozinha francesa e a experiência gastronómica, tornando-se numa referência mundial na arte ...

O ingrediente é uma paixão na cozinha francesa, inspiração mundial. Mas, no dia a dia, ela também está muito presente na cozinha brasileira. Tanto na gastronomia dos especialistas como na ...