Estamos en temporada de calabaza así que no os extrañéis si de repente publicamos varias recetas con este manjar, que es lo que me parece. Estas chulas de calabaza o calacú, como se dice por Galicia, ...
El cocinero valenciano recupera varios platos del 'Llibre del Sent Soví', recetario del siglo XIV que conserva la Universitat ...