Aunque la patata tiene mucho más peso en nuestra tradición gastronómica, patata y boniato son alimentos muy populares no solo en la dieta mediterránea, sino a nivel global. Es fácil que a ...

El boniato, también conocido como batata, presenta un elevado contenido en vitaminas A, C y E, además de β-carotenos, potasio ...

¿Tienes una comida especial y quieres quedar muy bien? Pues toma nota de este bacalao con patatas y salsa de jamón. Está ...

Las patatas fritas en microondas, aunque polémicas, se presentan como una opción práctica y versátil para quienes buscan un ...

La solución pasa por comprar y organizar mejor ... deshacernos al cocinar es de las pieles, ya sea de la patata, de la zanahoria o del boniato, por ejemplo. Puede que tu primer instinto sea ...

Los jerezanos David Caramazana Malia y Manuel Romero Bejarano publican en 'Anuario de Estudios Atlánticos' un artículo que ...

Se trata de un tubérculo poco conocido que aporta energía, previene enfermedades cardiovasculares y favorece el tránsito ...

aporta entre 200 y 300 kcal. Una buena alternativa a las patatas bravas de toda la vida son estas hechas con boniato. Una opción, tan rica como la tradicional, pero más saludable. A continuación, ...

Y es que, al llegar al colon de forma íntegra ... Por eso es esencial tener una dieta equilibrada". ¿Patata o boniato? Como ha explicado esta nutricionista, este tubérculo presenta, por ...