Dari kulit dan tulang hewan yang direbus hingga ampas bir, beberapa makanan lezat ternyata diperoleh dari bahan-bahan sisa. Apa persamaan dari marmite (selai khas Inggris), gelatin, dan molase ...

Pernikahan mereka dikarunia dua anak Ia percaya bahwa kehalalan bahan makanan memberi dampak langsung bagi kesehatan. Sebab, menurut dia, standar halal dalam bahan makanan tidak hanya memastikan ...

Teknologi pembungkus, kata Handoko, bisa membuat bahan makanan awet hingga beberapa bulan. Sebagai contoh, inovasi pembungkus ini bisa diterapkan pada bahan mentah seperti cabai dan bawang.