La gastronomía salmantina se basa en los productos de la tierra como legumbres, embutidos y dulces tradicionales ...

La fabada asturiana es más que un plato, es un emblema de la cocina del norte de España, así como un símbolo de la identidad asturiana.

Este guiso tan típico de Semana Santa es un plato cuyo origen se relaciona con la prohibición católica de consumir carne los viernes de Cuaresma. Más información: El potaje de vigilia más tradicional ...

La destacada Guía Michelin en su edición Argentina destacó restaurantes en Buenos Aires y Mendoza. Cuáles fueron premiados ...

Originario de Puerto Rico, este arroz presenta un característico color debido a que se cocina con achiote. Además, lleva un ...

El aspirante de 44 años ya ha vivido en sus carnes la exigencia del talent culinario. Victor ha plasmado una idea diferente a la que tenía el jurado en uno de sus primeros platos. Su plato fue ...

Silencio ensordecedor, turba vociferante, crucifícalo, crucificado.

Para un almuerzo diferente y cargado de sabor, esta receta es perfecta y muy fácil de hacer. La entrada Delicioso robalo en ...

Los huevos de chocolate, la rosca de Pascua y la empanada gallega son platos que no pueden faltar en estas fechas; el paso a ...

Con este truco podrás recuperar una relación más equilibrada con la comida y decir adiós a esos antojitos. Más información: Manuel Viso, médico: "Comer a diario este alimento típico en España eleva el ...

Las torrijas han ganado en artificio. No es raro encontrarlas con montones de toppings y su versión light, al horno, también ...

Sandra Ibáñez y Víctor Goñi son los cocineros que han demostrado ser los mejores reposteros en el IV Certamen de Cocina Dulce ...