宁波菜的灵魂藏在东海潮汐与江南稻浪的交融中。每年冬季，梭子蟹膏脂凝成琥珀色，渔民遵循"三曝九腌"的古法制作红膏炝蟹，海盐渗透甲壳却不破坏肌理，这种微妙的平衡技艺，让蟹肉保持刺身般的清甜。而制作苔菜小方㸆时，厨师会选用沉积了三年的干苔条，其浓缩的海洋咸 ...

我国又一大国重器美誉的巨轮下水了，它就是国信一号，这艘比辽宁号还要大一倍的巨型船只，是一艘移动的养殖船，能够年产千吨大黄鱼。

为了保护和合理利用伊犁哈萨克自治州的渔业资源，维护生物多样性和生态平衡，促进渔业可持续发展，根据《伊犁哈萨克自治州渔业资源保护条例》规定，现将伊宁市禁渔期、相关管理及处罚规定公告如下：根据《伊犁哈萨克自治州渔业资源保护条例》第二十二条规定，伊犁河水系 ...

“国信1号”是全球唯一一艘建成并运营的10万吨级智慧渔业大型养殖工船，其中养殖的大黄鱼易受疾病、环境等影响，造成较大的经济损失。对此，国信中船（青岛）海洋科技有限公司购买了中路财产保险股份有限公司开办的“青岛市商业性大黄鱼工船养殖保险”，该保险为目前 ...

地处东南之滨的福建连江，海域面积是陆域面积的2.7倍，有着“耕海牧渔”的悠久传统。向海而生、因海而兴，连江县水产品总产量连续40多年稳居全国县级第二，渔业产值连续3年位居全国县级第一。

中国经济样本观察·县域样本篇丨这座福建小城：春节期间每天向市场提供约600吨鲍鱼,鲍鱼,海带,水产,连江,大黄鱼,连江县 ...

在处理虾时，开背、剔虾线已经是众所周知的常识，不吃虾头、不吸虾黄也是人人遵守的规矩，可是 虾线和虾黄真的不能吃吗？现在的虾，都是养殖时用抗生素和激素催熟的吗？

据渔业部门不完全统计，近期连江有20万头、约70多万公斤章鱼上市。此外，鲍鱼、大黄鱼等多品类海鲜也“游”上餐桌，助力市民实现“海鲜自由”。（记者 郑瑞洋 通讯员 连融媒 文/摄） ...

中国人常说“放长线、钓大鱼”，用来形容延绳钓再贴切不过，浮标连着万米长绳，每隔5米系一钩，不同鱼钩和饵料大小对应特定鱼种，而这个季节大钩配大块的青占鱼肉，只为精准捕获一种凶猛的猎食型鱼类——海鳗。

象山海洋渔文化生态保护区的管理者表示，将持续推动放鱼文化的常态化发展，从而吸引更多的公众参与到海洋保护的实践中来。这不仅是对海洋的珍视，更是对后代的责任与承诺。从“开渔”善待海洋，到“放鱼”实现人海和谐，象山人民正用行动展示出对海洋深情厚谊的崇敬。