当寒冷的冬日逐渐笼罩大地,春节的气息悄然袭来,空气中弥漫的油香像一把钥匙,瞬间打开我们心中那扇关于年味的门。又到了油饼飘香的时刻,思绪也随之漫游,回到了快乐的童年。每当腊八之后,过年的脚步便悄然而至,母亲在厨房忙碌的身影成为了我心中年味的缩影,尤其是在准备炸油饼的时候。 那时,在院子里一个大铁锅伴随着柴火的噼啪声,仿佛在为新年的到来奏响热闹的序曲。母亲将经过发酵的面团精心分成小块,一块块面饼在她手 ...
大家好,我是梅子。今天我要用 500 克面粉,给大家分享一道果脯蒸饼的做法。步骤简单,快速易学,口感松软有层次,比外面买的还要好吃。 首先,在盆中倒入 500 克面粉,加入 15 克白糖和 5 克酵母。然后倒入 270 克温度约 30 ...
在金昌人的年味记忆里,“糖花花”是舌尖上最难以割舍的一份“甜蜜”。年前数日,家家户户就开始着手制作“糖花花”,这是新年伊始全家团圆时品尝的第一口家常味道,也是传递情谊的待客佳品,洋溢着满满的年味儿。
不会做饭的妈妈挑战“烀饼子”,成功的把饼子烀在了墙上,网友:这饼子是非贴不行吗 ...
妈妈不会做饭挑战“烀饼子”,“成功”把饼子烀在了墙上 ...
据了解,汝州供花,是北方传统面塑的一种,也是当地独有的民间技艺,最早可以追溯到明清时期。每逢重大节日时,几乎家家都会制作供花用作祭祀,祈求来年吉祥平安。久而久之,供花作为一种习俗慢慢延续至今,成为当地人春节餐桌上的一道传统特色美食。