掌上春城讯 ...

2月28日，在山东省青岛市李沧区衡水路幼儿园开展的“二月二，龙抬头”民俗活动中，面点师为孩子们展示制作龙须面。 3月1日是农历二月二。连日来，各地举办丰富多彩的活动，欢庆二月二。

接下来，天宝社区将在街道和上级业务部门的引导下，继续扩大“庐陵宝妈”品牌影响力，持续组织开展职业技能培训班，为辖区女性提供更多优质的就业平台。同时，社区将探索以点带面的方式，进一步扩大技能培训覆盖面，让滨江辖区内更多居民受益于就业政策支持，实现技能培 ...

标志的18道褶子，鲫鱼嘴形的收口，这样的小笼包出自“95后”李仪之手，每天都会被抢购一空。年纪轻轻的李仪，已获得“全国技术能手”“全国十佳面点师”等荣誉称号。她凭借一手精湛的小笼包技艺脱颖而出，惊艳众人，生动诠释了“三百六十行，行行出状元”的道理，展现了技能人才的风采。 在部分人眼中，一些技能岗位因工作环境、薪资待遇等因素，被认为发展空间不大。李仪用实际行动证明，无论身处何种岗位，只要专注执着、精 ...

一、活动主题“春风送岗促就业，精准服务暖民心”“品味炝锅面，共赏甘泉情”。二、活动时间及地点时间：初步定于2025年3月4日（星期二），上午10:30开展“春风行动”专场招聘会；招聘会结束后举办县级劳务品牌“甘泉炝锅面点师”大赛，欢迎广大市民前来免费 ...

为切实提高群众职业技能与就业能力，拓展创业就业渠道，提升群众家庭幸福指数。2月18日上午，哈巴河县技工学校齐巴尔镇分校在喀拉塔勒村举办了为期15天的中式面点师技能培训班开班仪式，辖区内有面点类技能培训需求的40余名农牧民群众参加了培训。

面点师教你做烧麦皮，皮薄劲道，凉了也不硬 ...

陕北馃馅怎么做？面点师教你详细技巧，香甜松酥，凉了不硬 ...

“这个面要怎么揉，才能更筋道？”“这个馅料的比例是多少？”老人们的提问一个接一个，面点师杨老师耐心地一一解答。近日，由长春市民政局主办的第五届福彩金公益创投项目——“夕阳红”社区厨房再就业培训项目，在长春市朝阳区南湖街道二二八社区开课。通过实际操作，老人们逐渐掌握了面点制作的要领，看着自己亲手制作出的饺子，脸上洋溢着自豪的笑容。煮熟的饺子，随即被送到另一位老 ...

为了解决这个问题，我特别请教了一位经验丰富的面点师，他传授了一个关键的和面技巧，今天就想与大家分享，保证你也能烙出放凉了也好吃的饼！ 和面至关重要 要想烙出不硬的饼，和面便是关键所在。面点师告诉我，面粉与水的比例至关重要，一般保持在2: ...

北方人爱面食，我也不例外，尤其是烙饼，早餐搭配一碗热粥，或者午餐夹着炒菜吃，都特别香。可之前我烙的饼，刚出锅时还行，放凉了就变得硬邦邦，口感差了很多。 后来我专门请教了，一位面点师朋友，他传授了我一个关键技巧，照着做，烙出来的饼放凉了依旧松软好吃，今天就把这个方法分享给大家。

元宵佳节，“包”汤圆、“滚”元宵，寓意着团圆、美满。这小小的圆子，每个地方的做法也各具特色。像云南昆明的四喜汤圆，一锅四个馅料各不相同，荤素搭配的同时，还必须要配上云南特产的普洱茶。 四喜汤圆通常一碗装四个，馅儿至少也得有四种。寓意丰收的花生，营养丰富的黑芝麻，云南四季不断的玫瑰花，各种组合随意搭配，自家提前加工的各种配料也为它们增色不少。其中，最受当地人喜爱的，还属云腿馅儿。 总台记者 罗坷欣： ...