“镬气”在粤语中的意思源于“锅气”，特指用铁镬（炒锅）炒出的独特香气和风味。这个词不仅在老广的口中意义深远，更是一种烹饪对比和感官的定义。与“锅气”相比，“镬气”更加贴切，因为它单独只指这种圆底铁镬，可以完美呈现食材与高温的化学反应，同时注入食材的灵魂。

老广对美食的最高评价之一，就是有镬气。对这个词的理解与使用，仿佛学说话走路般耳濡目染，无需赘述。但对外地朋友来说，听到还是常常打一个问号：镬气到底是个啥？？？「镬气」一词源于粤语，常见通俗写法是「锅气」，在广东人眼中，镬气代表了一道小炒的风味，一位厨 ...

“股神”巴菲特旗下巴郡所持现金水平持续上升，而在最新年度致股东信中亦未透露投资计划。外媒引述Smead资本管理公司创办人兼董事长Bill ...

绿色科技在全球各地飞跃发展，香港近年也锐意发展成为领先的绿色科技枢纽，鼓励社会各界和年青人积极参与应对气候变化，争取在2050年实现碳中和目标。 在恒生银行（恒生）全力支持下，香港科技园公司联同和富社会企业（和富）合办的「Future ...

而在台州方言中，包括椒江、温岭、临海、三门、天台、仙居等地，人们则用“蒲（音bu）”来表述这一现象，“蒲”在这里是记音字，书写时一般也写作“潽”。

负责接诊的骨科医生宋彦说：“骨质疏松多见于中老年人，尤其是50岁以上绝经后女性。年轻人因不良生活习惯、疾病或者药物影响也可能出现骨质疏松。但像小张这么年轻就骨质疏松这么严重，弯腰捡个东西就骨折的情况较为少见，门诊中曾接诊过2例类似的年轻患者。” ...

傅俐吉认为，在全力传承弘扬“藏书羊肉”制作技艺的同时，结合现代消费理念，在企业经营中与时俱进地调整经营策略，旨在发展中立于不败之地，握好老庆泰中华老字号第六代的接力棒，把企业做强又做大，为当地经济发展贡献一份力量。

“沙茶面就像航海，调料比例是经纬度，差一分就偏了航向。” ...

始建于南宋末年的古韵村落“三巷村”坐落在佛山“环两江先行区”核心区白坭镇北部，迄今已拥有800多年历史。走在三巷村，处处可见传统与现代的交融——清代古屋外立面上，桃花立体墙绘与原有砖纹浑然一体；古色古香的巷道，花儿缀满枝头拂过游人肩膀；古航道两旁，别 ...

现年37岁的梁诺妍（Inez）与41岁的 洪永城 （Tony）结婚3年半，成功三年抱两，大女「Sir ...

刘虹霞是淳安文昌高铁新区光昌边村杨岸自然村人,我认为她是我们一个村的优秀女企业家。虽然同一村,但是她小时光给我的印象已经不太深了,毕竟在那个出门靠船的年代,隔着一座山就是另外一种世界,交通实在是不方便,大家也缺乏交流,后来出来工作就更加没有联系了。后面是同村人告诉我下沙有一个“老淳安饭店”,是我们一个村的美女开的,我才知道这回事,后面去了几次果然好吃,我认为她家菜肴的味道是顶尖的美食一点也不为过。

陆羽说湖州的茶天下第一，还记载了当地一种名为"乌程吉贝"的茶食——其实，这就是裹着糖霜的炸米花。这种唐代茶点演变至今，成了南浔古镇街头金黄酥脆的镬糍。当游客在百间楼的廊檐下品尝镬糍时，齿间响起的脆响，恰与唐代诗人皎然在妙喜寺煎茶时听见的松涛同频。