什么饼能统一全山东人的口味？也许多数人会回答，那还用想，肯定是煎饼啊。 错了。并不是所有山东人都爱吃煎饼，其实大家熟悉的“山东煎饼”，大多在临沂、枣庄等鲁中南山地丘陵区流行，胶东半岛和鲁西北的山东人则表示：我们确实不怎么吃啊。 山东 ...

什么饼能统一全山东人的口味？也许多数人会回答，那还用想，肯定是煎饼啊。 错了。并不是所有山东人都爱吃煎饼，其实大家熟悉的“山东煎饼”，大多在临沂、枣庄等鲁中南山地丘陵区流行，胶东半岛和鲁西北的山东人则表示：我们确实不怎么吃啊。 ...

如果有朋友向你发出邀请，说“叫俺妈烙几张单饼吃”，那千万不要拒绝，这是山东人最朴素也最热情的招待方式之一。 一、“家家支鏊子，户户烙单饼” 在莫言为胶东热土写作的人民史诗小说《红高粱家族》中，有两处食物描写，一是当中的余占鳌说他“吃 ...

其实，山东煎饼能卷一切！ 汉铁鏊子（左）与现代的老式铁鏊，不能说一模一样，只能说没太有差别。 香甜可口的煎饼卷一切 ...