八代田農場主人許國成說，地瓜澱粉含量高，膳食纖維豐富，消化過程易產生大量氣體，所以吃地瓜容易放屁，活動名稱「臭屁」一語雙關，另一個意義是台語的「有實力而得意」的意思，期待今活動親友、村民總動員， 食農教育 ...

菇類有多種營養，但菇類買回家究竟要不要洗？農糧署表示，多數的菇類可以不用洗，但在半開放式環境種植的菇類，如香菇、木耳就建議料理前用清水快速簡單沖洗，但要避免浸泡，因在一般室溫長時間浸泡，可能會讓水中孳生壞菌，並流失鮮味及養分，最好的做法是沖洗後快速料 ...

針對去年罕見秋颱康芮強勁風雨重創，雲林、台東、花蓮為災損前三名，花東水稻受損面積將近3000公頃，農損達新台幣2億7739萬元。國民黨平地原住民立委黃仁災後，於113年12月11日第一時間特別親自主持召開「康芮颱風重創台東農業減免耕地租金案」協調會為 ...

2025「國際台灣胡蘿蔔日」1日於東勢鄉盛大登場，吸引上萬民眾田間拔胡蘿蔔，體驗農事。縣長張麗善感謝活力東勢VDS連續第四年辦理這項活動，帶動農業升級與就業機會，同時讓全國民眾體驗食農教育，與農村美學，讓全世界看見雲林美麗與優質農產。

高麗菜是餐桌上常見的食材，無論是煮火鍋、煮湯、炒菜、炊飯都好吃。農糧署表示，每年10月至4月是平地高麗菜的主要產季，想炒出「脆又甜」的高麗菜，從挑選到料理過程都很重要。

為避免特定物種泛濫成災、引發生態危機，台灣近年出現專捕綠鬣蜥的「獵龍達人」，而在中國大陸多省，也出現多支「護農狩獵隊」，組成專職的「野豬獵人」，部份甚至已經開始公司化運作。由於大陸各地有不同的補貼政策，不少人月均收入可超過人民幣1萬元（約新台幣4.5 ...

台中市政府與民間基金會攜手投入3700萬元，在后里森林公園打造「搖籃遊戲場」，今年1月開放吸引不少民眾攜家帶眷遊玩，但農園沙坑水設施卻已遭破壞，市府今天表示，部分設備未依正確方式操作損壞，呼籲民眾珍惜公共資源。

我們相約在以販售、介紹英式紅茶為主的茶店：tea room ...

蘇志文在宜蘭羅東經營「猿燒季節料理」已經九年，招牌菜色是魚種多到塞不進盤中的「綜合生魚片」，日式漆器方盤上裝滿晶瑩剔透的各色魚片，琳琅滿目儼然就是一只豐盛的海鮮珠寶盒，每盤平均會有十五到二十種魚，雖份量有大、小之分，但即便豪華的大份量也不到五百元，老 ...

在台南市後壁區從事魚塭養殖的林姓男子，指控農田水利署嘉南管理處及後壁區公所，疏於管理維護東安溪寮小排及社區排水溝排水，讓農業汙水及社區生活汙水汙染他的魚塭，導致無法養殖。林男向兩機關提起國家賠償之訴，案經纏訟13年，最高法院4度發回更審，台南高分院更四審判兩機關應連帶給付360萬985元，但還可上訴。 據了解，林姓男子從2012年起即提起此件國賠訴訟，要求2機關連帶賠償366萬8000元。不過，一 ...

國民黨 昨舉行「努力進前：總理 孫中山 ...

緊接著有民眾投訴，白鍾元2024年5月的一支影片中，在旗下的餐飲集團公司內製作新菜單時，把應該要放在室外的瓦斯桶放在了廚房內，事後白種元公司解釋，在拍攝後就已經拆除，不過相關單位認定有違反《液化石油氣法》，被開罰2萬2千元台幣。