书评君的福利派来啦！ 2月的最后一天，“七星连珠”引发了人们的关注，不少人开玩笑地说，想要准备“穿越”的人士，抓紧背诵历史“知识点”。玩笑归玩笑，但关于中国古代，我们能了解的东西太多了，毕竟五千年历史摆在那儿。正因为五千年的厚度和积淀，对于历史小白来讲，了解历史往往容易陷入迷茫，不知从哪个角度切入。

本期浙里“包”打听探秘店铺：建德大包地址：拱墅区武林街道中北社区凤起路391-1号商报记者每满记者侯惠惠摄影视频梁孟澄实习生郝蕴杭州凤起路，人流如织，满街烟火，馋煞路人。

以下是隋唐面食文化的主要特点： 饼类：隋唐时期，“饼”是面食的统称，种类繁多。包括蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼等。 蒸饼：类似今天的馒头或包子，是常见的主食。 胡饼：源自西域，类似今天的烧饼或馕，表面常撒芝麻，烤制而成。 汤饼：类似于面条或面 ...

在北方，尤其是华北和东北地区，立春时大街小巷的春饼店都会挤满人。春饼制作讲究，常见的有蒸饼和烙饼两种。蒸饼薄如蝉翼，细腻柔软；烙饼富有弹性，劲道十足。搭配上韭菜、豆芽、鸡蛋等炒合菜，再加上酱肘子、黄瓜条等，春饼的味道层次丰富 ...

春饼的魅力何在，以至于让人们在这一节庆放下饺子？首先，春饼有两种制作方式：蒸饼与烙饼。蒸饼采用开水烫面，再将小剂子按扁、涂油，最后蒸熟，呈现出薄如蝉翼、柔软细腻的口感；而烙饼则在锅中烙熟，筋道有弹性，带有浓郁的小麦香味。 春饼的经典 ...