书评君的福利派来啦! 2月的最后一天,“七星连珠”引发了人们的关注,不少人开玩笑地说,想要准备“穿越”的人士,抓紧背诵历史“知识点”。玩笑归玩笑,但关于中国古代,我们能了解的东西太多了,毕竟五千年历史摆在那儿。正因为五千年的厚度和积淀,对于历史小白来讲,了解历史往往容易陷入迷茫,不知从哪个角度切入。
本期浙里“包”打听探秘店铺:建德大包地址:拱墅区武林街道中北社区凤起路391-1号商报记者每满记者侯惠惠摄影视频梁孟澄实习生郝蕴杭州凤起路,人流如织,满街烟火,馋煞路人。
旧时,鄂尔多斯地区家常饭的吃法基本户户都一样,早上窝窝烀山药,蘸胡麻盐,中午捞饭烩菜,晚上稀饭拌炒面或旧饭吃光。过了九月九三顿饭撂转手,一天吃两顿饭早晚各一顿。若要来了客人,炒鸡蛋、糕、荞面招待,如果客人来不及吃饭,就用茶炒米招待。办事业待客,茶炒米 ...
春天的早餐,虽然气温还没高,但是人的心情却已经明朗起来,吃个“口袋春饼”吧! 1张饼1碗豆浆的早餐,父子俩连夸“太好吃”,网友:我也馋! 早餐饼的种类很多,比如根据发不发面,可以分为发面饼和死面饼;从做法来看,有蒸饼、煎饼、烙饼等,还可以根据有没有馅料、厚薄、加入的食材等的不同,五花八门,百吃不厌! 传统的春饼是不发面的薄饼,软软的,可以蒸,也可以烙。但是我觉得太薄了,感觉我一次能吃10个,哈哈, ...
以下是隋唐面食文化的主要特点: 饼类:隋唐时期,“饼”是面食的统称,种类繁多。包括蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼等。 蒸饼:类似今天的馒头或包子,是常见的主食。 胡饼:源自西域,类似今天的烧饼或馕,表面常撒芝麻,烤制而成。 汤饼:类似于面条或面 ...
在北方,尤其是华北和东北地区,立春时大街小巷的春饼店都会挤满人。春饼制作讲究,常见的有蒸饼和烙饼两种。蒸饼薄如蝉翼,细腻柔软;烙饼富有弹性,劲道十足。搭配上韭菜、豆芽、鸡蛋等炒合菜,再加上酱肘子、黄瓜条等,春饼的味道层次丰富 ...
过年的仪式感,从置办年货开始。 “您好,给我来两个巧克力味、两个黑芝麻味的蒸饼。”“我要紫米芋泥味的!”1月16日,农历腊月十七早上九点 ...
把炙蒸饼削成琼叶片,嚼作雪花声,再改名为酥琼叶,取材低廉的蒸饼却富有格调,这是郦家娘子经营店铺的生意之法。在欢娱影视出品、芒果TV联合出品的古装合家欢囍剧《五福临门》中,四时糕点种类繁多、早市店铺热闹非凡,充满烟火气的宋代画卷扑面而来。剧中,郦娘子带着女儿们远赴汴京开启新生活,被称为“一门六虎”的她们 ...
中新网乌鲁木齐1月21日电 (史玉江 刘晖)“天爷天爷大大地下,蒸下的馍馍车轱辘大。”这是流传在新疆新星市红山农场的一句谚语,描述的是蒸年馍 ...