“小李感叹道，这酸汤草鱼真是让人欲罢不能！”他兴奋地夹起一块鱼肉送入口中。小王接过话茬说道：“确实如此，酸辣的味道配上鲜嫩的鱼肉，我都想再添一碗饭了。”我笑着补充道：“之前在一个不起眼的小餐馆尝过，念念不忘，没想到自己做的也这么 ...

红烧草鱼是一道色香味俱全的家常菜,以下是如何做出美味红烧草鱼的详细做法: 1. 选择1条体型适中、肉质细嫩的草鱼。洗净鱼,从鱼头至尾深划几刀。 2. 鱼加入蛋清、淀粉、盐、料酒,腌制20分钟,使鱼肉入味。 3. 锅内倒油烧热,放入鱼滑散并煎至两面金黄。

回家后第二天一定直奔鱼摊。 只有潮汕的鱼摊，有单卖的鱼皮、鱼骨、鱼油、鱼肝、鱼肠.....即使是最便宜的草鱼，也给你拆分得仔仔细细明明白白。 鱼皮真是太完美了，削到只剩皮，只剩下薄薄一层肉，也是草鱼浑身上下最细嫩肥美一层肉，吃101次都觉得 ...