当我们将视角延伸至整个春季养生体系，会发现单一食材的神话正在被打破。中国疾病预防控制中心营养专家指出，理想的春季膳食应该构建'营养矩阵'——在芦蒿基础上搭配富含谷胱甘肽的西兰花、含有甜菜碱的菠菜，能形成更完整的抗氧化防御体系。这种系统化思维，既传承了'药食同源'的传统智慧，又融合了现代营养学的精准理念。

春天是一个充满生机与活力的季节，也是大自然给我们送来各种鲜美食材的时刻。随着气温逐渐回升，许多人开始调整饮食，寻找既能开胃又有益健康的食物。今天，咱们就聊聊一道简单又充满春天气息的家常菜——芦蒿炒腊肠。这道菜不仅清爽可口，而且富含营养，非常适合春天这 ...

南京的“七头一脑”时令春菜也陆续上市。南京市众彩农副产品批发市场数据显示，春菜日到货量已达3500余吨。其中， 荠菜 、 马兰头 、 菊花脑 等成为市民餐桌上的“常客”。目前本地枸杞头的价格相对亲民，因其产地就在南京周边，运输成本较低，价格在5—15元/斤浮动。

本报讯（记者 龚励） 又到一年“食春季”，各类春鲜陆续上市。3月5日，记者走访市区多家农贸市场、商超，看到香椿、春笋、芦蒿、蚕豆等时令蔬菜已争“鲜”上市，为市民的餐桌平添了一抹“春天的味道”。 在飞龙综合市场，卖春菜的菜摊一家挨着一家，马兰头、金花菜 ...

前些天杭州天气大好，万物一夜间复苏，许多人纷纷出游，感受春天的气息。 65岁的李大妈就是如此，趁着好天气来了一次久违的露营。令她没想到的是，这次露营还有意外的惊喜。打小“长在田地里”的她一下就认出了营地里各种野菜。

金山网讯 一年之计在于春，一年好景在春耕。仲春时节，走进江苏省丹阳市的蔬菜大棚种植基地，一个个大棚整齐有序地排列在田间。菜农们来回穿梭，有的忙着采摘蔬菜，装筐、清洗、搬运；有的忙着移栽西红柿苗，运苗、打坑、栽苗、覆土、浇水……现场一派繁忙景象。

又到一年“食春季”，各类春鲜陆续上市。作为春菜界的“流量担当”，香椿、春笋、蚕豆、芦蒿等抢“鲜”登场。然而，今年春菜市场迎来了一位“新选手”——板蓝根青菜，你们尝鲜了吗？3月4日，记者在盒马鲜生嘉定万达店蔬菜区看到，不时有市民前来选购蔬菜。在春菜专区 ...

大国重器，尖端科技。作为平安银行普惠金融五条产线之一的科创贷，最近喜报频传。1月，科创贷获金融时报权威奖项；“多、快、好、省”特点深受市场欢迎，支持高端制造、人工智能、生物医药等科技领域融资需求，助力“专精特新”企业成长。

3月3日，南京突然的降温并没有阻挡市民品尝野菜老三样的热情，在各大菜市场，芦蒿、马兰头和豌豆苗都是紧俏货，可谓供不应求。而这些野菜来自何方，今年的进货价格如何？带着疑问，扬子晚报/紫牛新闻记者走访了位于江宁区的众彩批发市场，对这里的商户和前来采购的市 ...

初春时节，正是吃芦蒿的最佳时节。宿豫区陆集街道利民社区成片的芦蒿种植大棚内绿意盎然，蓬勃生长的芦蒿成为当地农民增收致富的“金秆秆”。从“绿杆杆”到“金秆秆”的转变，少不了中国邮政集团有限公司宿迁市分公司（以下简称 “宿迁邮政”）为芦蒿销售搭起的桥梁。

这篇文章分享10种春菜的营养、吃法和烹调细节。作为营养师的我，对美食那是来者不拒，这回一定要把之前没吃过的4种春菜都好好的吃一吃。你看看这些春菜里，有没有你没吃过的，趁着时令，赶紧尝鲜吧。

芦蒿炒腊肉，清脆咸香 俗话说，“正月芦、二月蒿，三月四月当柴烧”正到芦蒿脆嫩美味的季节。 要说它的味道，也有几分茼蒿的香气，口感则有点接近空心菜梗，脆爽无比，一口吃着，耳边嗦嗦脆响~ ...