然而，很多人在处理排骨时，往往忽略了几个关键步骤，导致成品要么腥味重，要么肉质干柴，难以达到理想的口感与风味。今天，就让我们深入探讨一下，如何在烹饪排骨时，通过多加两步，让排骨不仅去腥彻底，还能达到软烂鲜香的最佳状态。 ### 一、初步 ...