“面蒿粑作为老城春天的第一道美食，每家每户都会做。我们的制作简单，但是味道很纯，属于纯天然绿色食品。下一步，我们要把它作为非遗项目进行申报，让这道美食能够流传下去。”盘州市老城历史文化研究基地负责人吴泽春介绍道。

此外，粓杩粑不仅美味，还可视为一种健康的饮食选择。大米的营养成分含量丰富，富含碳水化合物，是提供能量的良好来源。同时，若选择加入的配料如新鲜的肉类和蔬菜，也能增添蛋白质和维生素，使其成为一种均衡的饮食选择。适量食用富有地方特色的粓杩粑，对于热爱家乡味 ...

张春凤正在采集青粑的原材料青草。 耒阳青粑。 红网时刻 通讯员 蒋境 卢健 雷坤 记者 石珊 实习生 陈佳铃 衡阳报道 青草粑，俗称“青粑”，是 ...

“泡粑”——我们重庆方言的叫法，也叫米糕，白糕，我没吃过其他地方的，也没见过其他地方的米糕是什么样的，只知道我家街上卖的一直都是表面有点粘，口感糯糯又Q弹的，有一点点酸，带着酒酿的味道，让我一度以为是用酒酿，糯米做的，后来才知道是大米做的。

在湖北的麻城与罗田，藏匿着一种独一无二的美味小吃——软萩粑。它不仅是这片大别山地区的传统风味，还承载着无数远离 ...

春节将至，年味渐浓。在贵州省黔东南州岑巩县，家家户户都在忙着制作春节必备美食——黄糕粑。“金砖”一样的黄糕粑色泽金黄亮丽、口感软糯 ...

近日，为了深入落实“福地怀化”主题宣传，怀化市隆重发布第二届“怀味十大名菜”，其中备受瞩目的洪江血粑鸭成功上榜 ...

从被遗弃桥头的女婴，到网红“甜粑妹儿”，再到带动10多名留守妇女就业的食品厂厂长，刘章敏的人生就像手中揉捏的甜粑面团——曾被命运反复捶打，却在无数双温暖手掌的托举中，最终酿出沁人心脾的甜。

央视网消息：春日暖阳轻洒，唤醒了沉睡的大地，也催生出了鲜嫩的清明菜。在四川达州，清明菜和清明粑承载着悠久的传统与浓浓的乡情。对于不少达州人来说，春天的味道，就藏在那一口清香的清明粑里。 清明菜作为春天常见的野菜，不仅是大自然的馈赠，还兼具祛风解表、化痰止咳的功效。每当春季气温回暖，达州的田野间、山坡上，清明菜便从泥土中探出嫩绿的小脑袋，等待着人们去采摘。 要做出美味的清明粑，采摘时得挑选那最为鲜嫩 ...

现代人一年淡过一年回老家过春节了。 长年奔波在外的我，开初总还希望在年终能回到家乡，享受一盘过年的乐趣，看着父亲热热闹闹地铺桌、上纸 ...