近读《本草纲目》，蕨也进入药典“菜部”，“蕨处处山中有之，二、三月生芽，拳曲状如小儿拳。长则开展如凤尾，高三四尺。”还记载“其茎嫩时采取，以灰汤煮去涎滑，晒干作蔬，味甘滑，亦可醋食。”又据《本草纲目》记载，蕨根有淀粉，捣烂后再三洗澄，取粉可作粉线食用 ...

春节刚过，庄子农家老板王永科便招呼起家人帮忙采买木炭、清洗烧烤桌、清扫院落，为天气回暖后迎接游客做准备。 “天气暖和后，游客就多了。特别是周末，最多的时候一天可以接待100余人。”王永科说。 庄子农家位于云南省昭通市威信县扎西镇石坎社区庄子上村民小组，这个位于乌蒙山深处的山村小院，为何能吸引游客纷至沓来？一切还得从头说起。 位于庄子上红色旅游乡村振兴示范点的庄子农家餐馆。威信县融媒体中心供图 19 ...