作为一种“明星材料”，石墨烯因超高电导率、超强机械性能和稳定化学特性成为科学界的“宠儿”。然而，石墨烯本身是“对称”的，没有手性。近年来，科学家们尝试通过“卷曲”石墨烯等方式，赋予其手性特性，以探索其在光学器件、自旋电子学和量子计算等领域的潜力。但如 ...

新华社天津2月25日电（记者张建新、栗雅婷）日前，我国科学家开发了一种名为“石蜡辅助浸入法”的新技术，成功让二维材料“卷起来”，制备出具有可控手性的石墨烯卷，为未来量子计算和自旋电子器件的发展奠定了坚实基础。

《汤司令》一章，张建平以《河笃鲜》颠覆传统腌笃鲜，引入鲫鱼与河虾，让春鲜在汤水中涅槃，借《清汤》溯源，从马赛鱼汤到苏州五件子，东西方对汤的极致追求殊途同归；郜峰在异乡喝“海鲜疙瘩汤”“酸辣汤”，想到“人生的酸甜苦辣寓其里”，应了书封导语中所言，食物“ ...

大理市餐饮服务食品安全红黑榜（第6期）为深入推进国家卫生城市创建工作，进一步提升巩固“净餐馆”“食安心”工作成效，强化餐饮服务单位主体责任，提升餐饮服务质量和消费者满意度，保障人民群众舌尖上的安全，营造群众放心、安心、舒心的餐饮消费环境，根据《餐饮服 ...