所以某种意义上确实可以说，我们所迷恋的“辣味”，是对热痛觉的迷恋。 在演化过程中，热痛觉起的是预警的作用，回避疼痛才是生命的本能。譬如，通常情况下，触摸火焰时带来的热痛觉会触发保护性反射，让人及时把手缩回，而不是享受火焰灼伤手指。

该研究发现，抓挠会激活皮肤中的表达 TRPV1 的痛觉神经元，促进其释放 P 物质，激活肥大细胞，增强炎症反应。但是，抓挠引起的炎症能够增强该部位皮肤对细菌感染的防御能力（例如预防引起皮肤感染的最常见细菌金黄色葡萄球菌的感染）。 该研究表明 ...