论慈溪人对美食的追求，在年夜饭上体现得淋漓尽致。打底十二道硬菜，再搭配饭后的点心和水果，家人们围坐一堂，共享难得的团圆时光。而在这些丰盛的菜肴中，有一道“明星菜品”炸响铃，以其独特的口感和美好的寓意，成为了当地人过年时不可或缺的美食。

作者：本报记者吴琳《光明日报》（2025年02月02日02版）【文化中国行】“锵！”一声雄浑激昂的铜器鸣响，宛如一道惊雷，在辽宁大连瓦房店市复州城镇的夜幕中骤然炸响。

蛇年新春，当热闹的鞭炮声在空气中炸响，一场别具一格的春节游正在玉溪市易门县绿汁镇火热上演。漫步绿汁，陈旧的矿洞、古老的设备，无一不在诉说着那段激情燃烧的工业历史。来到绿汁公园、电影院、新华书店、百货商店等地，仿佛穿越回了那个热血沸腾的年代，感受到了老一辈建设者们的艰辛与执着。新晋的网红打卡点，充满浓 ...

数月后，刘亦辰结束为期一年的留学时光，回到莫桑比克。他告诉记者，在蒙德拉内大学孔子学院，师生会组织庆贺中国新年的活动，如写春联、看春晚，感受人们辞旧迎新、祈求吉祥的和美心意。“大家相聚一堂，欢声笑语，展现了对家庭和团圆的重视，也让我对中国春节有更多感悟和敬意。”刘亦辰说。

家乡年味探寻从熙熙攘攘的车站到热闹喜庆的家乡，从香气四溢的年夜饭到独具特色的地方小吃……每一个场景、每一道菜肴，都承载着关于春节的记忆。节日期间，让我们跟随小嘉特派记者的镜头，去感受那份来自心底的温暖与幸福。01闽乡年味浓：七百公里奔赴的团圆车轮驶过 ...

春节期间，贴“福”字的习俗代表着一个全家人对未来幸福的共同期盼。它不仅是装饰，更是一种潜在的仪式感。心理学家指出，仪式感能够有效增强个体的安全感和幸福感。而当人们倒贴“福”字，寓意“福到了”，这种行为更像是对自己和亲人的一种祝福与期许。通过简单的行动，人们纷纷传递着对美好生活的向往。

买来的豆腐皮是干的，又薄又脆，稍微重手一点就容易断裂戳破，所以要放在案板上，用湿毛巾在上面焐一下，沾湿后的豆腐皮就会减少脆性而有韧性，记住不能直接水洗，不然就捞不起来了。

一直以来，豆制品都是我们餐桌上的常客，每次吃火锅时，就有不少人总爱往锅里放点它们，那软嫩的豆腐、劲道的豆皮，一下锅吸饱汤汁，咬上一口，真是满满的幸福感。不过，有些豆制品看着人畜无害，一副“纯吃素”的老实样，实际却是高脂高热量的“狠角色”！1 ...

明日腊月十六 记得！腊月已过半，明日便是腊月十六，一个吉祥如意的好日子。民间有许多传统和习俗，这一天是迎财神、祭拜土地以及招待伙计摆尾牙宴的日子。 随着腊月过半，各种禁忌和讲究也逐渐增多。腊月十六被视为农历新年前的重要时间节点，人们 ...

当龙年的尾声在时间的沙漏中缓缓流逝，蛇年的序曲已悄然在耳畔响起。街头巷尾，红灯笼高高挂起，鞭炮声声不时炸响，如同新年的使者，宣告着喜庆与祥和的降临。人们忙碌的身影穿梭在各大市场，忙着囤积年货，筹备着那个充满魔力的夜晚——腊月十五 ...

下图：剧组从零下四十度拍到零上四十度。 上图：剧中诸多刑警的牺牲令人泪目。 下图：编剧徐萌花半年时间走访刑警 ...