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【プレスリリース】発表日:2025年02月10日食品パッケージを裏返して食品添加物をチェック！2秒でできる「/Oneflipアクション」を開始「食品添加物」に関する意識調査で判明した購入時に原材料表示を確認しつつも8割以上の人がきちんと理解していない ...

生活クラブでは ...

令和6年3月12日現在、指定添加物（476品目）、既存添加物（357品目）が存在する。前者は安全性と有効性を確認して国が指定したものである。後者は長年使用されてきて、品目が決められているものである。安全と考えられているが、現在、安全性と有効性を ...

着色料が使われているデコレーション用チョコレート（筆者撮影） 米食品医薬品局（FDA）が15日、動物への発がん性の疑いなどを理由に食品添加 ...

鹿児島市の整骨院「いちぞの整骨院」は、鹿児島女子短期大学と共同で開発した食品添加物不使用のスポーツドリンク「ととのす」の販売を2月下旬より開始します。 このプロジェクトは、整骨院代表の市薗氏が学生時代にスポーツドリンクを飲むとお腹を ...

こんにちは。はしっこです。今日は添加物のお話でございます。「添加物ってなんだか体に悪そう…」と聞くと、つい身構えてしまいませんか。ですが、実は豆腐づくりに欠かせない“にがり”も、立派な食品添加物のひとつだと知ると驚かれる方も多いの ...

味噌、だし、醤油、みりんなどのうまみ調味料・風味調味料、香辛料、天然調味料・植物エキス及び、酸化防止剤等の食品添加物を製造する。 舞 ...

この問題文について、食品添加物のメーカーなどでつくる一般社団法人・日本食品添加物協会は21日、見解を公表。 「一部にそうした主張をして ...