春节来绩溪,你一定不能错过那道丰盛的年夜饭。在这个小县城内,饕餮美食如星辰般璀璨,让你目不暇接。 徽菜的魅力: 胡适一品锅,作为绩溪的传统名菜,层层叠叠的锅中包罗了猪肉、鸭肉、鸡肉等多种食材,散发出的浓郁香气让人垂涎欲滴。接着是红烧 ...
在黄山,还可以品尝到地道的徽州美食,如毛豆腐、臭鳜鱼、徽州一品锅、黄山烧饼等。 江浙沪地区年味最浓的地方当然不止这些,每个地方都各具 ...
黄昏下班,逢天气晴好,总爱拐去菜市转一圈,说不定可以遇见什么新奇食材。一日,在菜市转着转着,灵感忽现,打算翌日午餐做一道简易版徽州一品锅,需提前采购食材若干。 豆腐果半斤,黑猪前胛六七两。不要用机器绞出的肉泥,回家自己动手剁。