ここは神戸･元町、トアロード。トアロードとは海と山を結ぶ約1キロほどの坂道のことで、かつては山側の北野に居を構える外国人たちが、海側の居留地にある仕事場へと通うための道だった。

下伊那農業高校で17日、郷土料理を学ぶ実習授業があった。アグリサービス科地域探究コースの2年生19人が五平餅やけんちん汁の調理に挑戦し、地域の伝統的な食文化に触れた。　同コースが取り組む、農業を通じ… ...

家庭内で「しつこく文句を言われる」のは針のむしろにいるようなもの。キレてはいけないと思っても、ついキレてしまうこともあるだろう。男性がそうした場合、妻は「モラ夫だ」と反論することもあるので、さらに男性は肩身が狭くなると嘆く。 もともと文句が多い妻 「うちは共働きなんですが、コロナ禍以降、僕はどちらかというと在宅が多い。妻は毎日、出社していますから、自然と家事は僕の負担が大きくなっている。それはいい ...

玉名工業高校（熊本）の高校生女子グループは、軽量素材を使ったフライパンを製造・販売するビジネスプランを考案。高校生らが新規事業のアイデアで競う「第12回高校生ビジネスプラン・グランプリ」（日本政策金融公庫主催）に出場した。代表して久保田菜月さん（2年 ...

富士山麓に自生するクロモジなど日本固有の植物を生かしたアロマブランド「noi」を運営する田中麻喜子さん。都会で多忙な日々を過ごしていたキャリアを転換、富士の森に移住して起業しました。天然の香木など野生植物に魅せられた理由やサステナブルなものづくりにつ ...

ロシアからの攻撃が続く東部ハリコフから昨年３月に避難したハンナ・モスクビナさん（３３）は、店で先輩から料理を教わりながら働く。「友人もでき、給料が入る安心感もある」と喜ぶ。家具大手「ニトリ」の生活費支援に加え、店で月収約４万円を得る。

また、 家で料理をすることで得られる栄養メリット は、メンタルヘルスのメリットにもつながる。材料をより自由に管理できることから、炎症のほか、 うつ病 や 不安症 などの 潜在的な気分障害 につながる、加工食品や過剰なナトリウム、砂糖、不健康な脂肪を避けることができます、とシェスさんは話す。 自宅で料理をする人は、マグネシウムを多く含む葉物野菜やアボカド、 オメガ3脂肪酸 を豊富に含む脂肪の多い魚、 ...

子供の頃にいつも遊んでいたのは、ルーヴル美術館からコンコルド広場に続くチュイルリー公園でした。自宅からオペラ大通りを渡って、ヴァンドーム広場に建つナポレオン1世のオーステルリッツ戦勝記念柱の横を通ると、「カルティエ」の入り口にいる顔馴染みのドアマンが ...

最優秀賞には郡山女子大学付属高校2年尾梶怜奈さん 日本即席食品工業協会は、令和6年度第23回インスタントラーメンオリジナル料理コンテスト全国大会を2月16日、東京の服部栄養専門学校で行った。

「インネパを開くネパール人は、『日本は稼げる』と謳って故郷の知人を呼び寄せます。良かれと思って呼ぶ人もいれば、中にはブローカー化して、来日する人からの手数料をメインに稼いでいる人もいます。

シンガポールから訪れた２０代の客は「韓国の即席麺が好きだがシンガポールではなかなか手に入らない上に値段も高い。韓国では安く買えるのでたくさん買って帰りたい」と笑顔を見せた。「ラーメンライブラリーに来たのは初めてだが、直接調理できるシステムが整っている ...

投稿したのは、飼い主のネコランドさん（@NEKOLAND13）。猫さんは、ラガマフィンのエマちゃんといいます。4歳の女の子です。その隣にいるのは、ミヌエットの弟猫ノーマンくん（雄・3歳）。ふたりでキッチンカウンターに乗っかって、マグロ漬け丼を作ってい ...