春节期间赣州会昌县的大街小巷处处洋溢着喜庆与团圆的氛围记者深入会昌县老城区的小巷探寻那藏在烟火深处的家乡味道会昌酸水感受这份独特美食背后浓浓的新春情走进会昌城区一家特色小吃店，店内热气腾腾，一片忙碌景象。店主钟兰萍和工人们正为制作会昌酸水而忙碌着。白 ...

今天，小姑子一家三口来我家吃饭，婆婆特地准备了不少海鲜大菜来招待，桌子上摆满了丰盛的菜肴，看的我也有些羡慕。虽然海鲜在封海季节变得非常昂贵，但一家人能够聚在一起，菜自然要准备得丰盛些。那么，这一桌丰盛的菜肴里都有哪些美味呢？让我们一起来看看吧！

红烧蹄髈：将猪蹄放入清水中焯水后，搭配多种调料慢炖，肉质软糯入味，以红烧烹制最为常见。此外，可加入鸡蛋一同炖煮，使其吸收肉香，风味更佳。 八宝鸭：深受上海菜影响，这道菜选用整只带骨鸭，开背填入丰富配料，蒸制后形态饱满，鸭肉鲜嫩，原汁原味尽显。

大年初一，陈思诚端上了一锅名为《唐探1900》的贺岁大菜。 这锅汤底，混杂着开膛手杰克的猎奇、周润发的江湖气、八国联军的悲情、旧金山华工的乡愁，以及主创团队对票房密码的精准拿捏。 首映日尚未落幕，豆瓣评分已如过山车般在三星与一星间反复横跳 ...

近几年，确实有种说法，说北京是美食荒漠，只有下水一类的小吃，没有什么能拿得出手的大菜。 可是这事仔细想想，怎么可能呢？北京是什么地方啊？八百年古都，且不说明、清两代王朝，多少宫廷御膳，点心；就说民间的王公大臣、巨贾富商们，总不可能 ...

源自丰收的质朴智慧 在客家的乡村，大菜是田地里常见的作物。每至丰收时节，大片的大菜绿意盎然，饱满而茁壮。然而，新鲜的大菜难以长时间保存，为了留住这份自然的馈赠，勤劳智慧的客家人创造出了制作菜干的独特技艺。 制作菜干的过程，是一场人与 ...

作为年菜市场的“创新型选手”，盒马方面介绍，今年其新品主打创意大菜和健康，为掌勺年夜饭的年轻顾客撑起餐桌排面。 随着90后逐渐成长为年夜饭“主理人”。盒马数据显示，盒区房18至35岁的年夜饭“主理人”占比达56%。这批“不吃寻常菜”的消费群体 ...

围绕“十大城市会客厅”“十大年味主节点”“十五大景区惠民游”共三十五道主题大餐，推出一百五十道文旅大菜，献上“日日有主题、处处有欢乐”的新年盛宴。 节庆活动现场（通讯员供图） “十大城市会客厅”主要是在随州草甸子历史文化街区、季梁 ...

B站这两年月活用户数增长放缓，缺的正是破圈的流量。 为今年春节，B站上了个“大菜”，首次牵手春晚了。 1月9日，B站在官方微博宣布与中央广播 ...

结果在即将收官之际，节目给观众端上一盘“大菜”，效果比前面这些期都要炸裂。 其实这个节目最有希望离婚且最应该离开的一对夫妻，还得是留 ...

【环球时报综合报道】可以毫不夸张地说，饺子是每个俄罗斯人家最喜爱的食物之一。俄罗斯“年夜饭”里也有饺子。节日前夕，俄罗斯会全家人一 ...